Napjainkban a legtöbb háziasszony célja az, hogy karácsony napján mindenki megtalálja az ünnepi asztalon a számára tökéletes és hagyományos ünnepi fogást. Régen nem csak erre törekedtek a karácsonyi menü összeállításakor, hiszen egyes ételeknek különleges funkciója volt, sőt a legtöbb ünnepi ennivalót varázserővel ruháztak fel.
